UN COCKTAIL TERZA
Old Pal
Rye, vermouth dry e TERZA: più secco e tagliente di un Boulevardier.
Ingredienti
Come si prepara
- Mescola tutto in un mixing glass pieno di ghiaccio finché il vetro non si appanna.
- Filtra in una coppa ben fredda.
- Spremi una scorza di limone sopra il drink.
IL CONSIGLIO DEL BARTENDER
Qui la temperatura fa il drink. Punta a circa −4 °C nel bicchiere; le prime volte aiuta un termometro da cucina. Nel nostro bicchiere: 9diDANTE Purgatorio.
FALLO TUO
Dividi il vermouth: 15 ml di Vermouth Extra Dry e 15 ml di Vermouth Rosé. Più morbido e meno secco.
IL TOCCO TERZA
PERCHÉ CI PIACE
